２度目の訪問、魅力再発見　西ジャワ州で国内外を結ぶハブに　スメダン県

2024/05/18 (2024/05/17 03:19:09更新)

西ジャワ州スメダン県へ向かうチスムダウ高速道路

街の中心部にある２つ星ホテル「サピルホーム」

20世紀後半まで使用された競馬場「パチュアン・クダ」

スメダン県最大のモール「プラザ・アジア・スメダン」

典型的な西ジャワ州の村の雰囲気を残すスメダン県の観光地トガのカフェ、デ・ランディングコーヒー・アンド・キッチン

パラグライダーで有名な標高８００㍍の「トガ・ヒル」。ＳＮＳ映えする観光地スポットとして人気だ

　「タフ・スメダン」という料理の名を耳にする機会がある。小ぶりの揚げ豆腐で外側はカリカリ、衣にほんのり塩味。中はジューシーで少し酸味が効いている。西ジャワ州スメダン県の郷土料理だが、「スメダン」と聞く.....

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