【じゃらんじゃらん特集】青い海と青い空　１日中裸足で過ごせる　西スマトラ州チュバダック島

　西スマトラ州パダン・パリアマンにあるミナンカバウ空港から車で約２時間半。さらに海辺からスピードボートで１５分。チュバダック島の青く輝く海の上にぽつりぽつりとコテージが見えてくる。魚やサンゴ、貝、海の底まで見える透明な海……青い海と空、緑に囲まれた静かなリゾートで時間を忘れゆっくりくつろぐことができる。
　島にあるリゾート「チュバダック・パラディオ―ソ・ヴィレッジ」を経営しているのは、フランス出身のドミニクさん。１９９２年にイタリア人が始めた施設を引き継いだ。海上と白い砂浜沿いに木造のコテージが並ぶ。裏手には緑豊かな丘。さらさらの砂か、しっとりとした草の上を歩くことがほとんどで、１日中裸足でいられる。
　「ヴィレッジ」は１日３食付きで２泊以上から予約を受け付けている。宿泊は最大３５人まで。「静かでリラックスできるリゾート」がウリだ。シュノーケリング用具やカヌーなども無料で借りられる。ハイキングで丘に登れば、頂上から絶景が楽しめる。有料だが、ボートでシュノーケリングのスポットへ移動したり、ダイビングもできる。
　浅瀬にも魚がたくさんおり、透明度が高いためどこからでも水中を覗き込める。波がほとんどなく泳いでも安全で、シュノーケリングでは美しい海中の世界を堪能できる。きらきらとさす日差しで色鮮やかに輝く魚たちだけでなく、ウミヘビや、運が良ければウミガメと一緒に泳ぐこともできる。
■おいしい食事を全員で
　島でのんびり過ごす楽しみの一つは食事。朝食は午前７時半〜同１１時半で、オムレツやトースト、パンケーキなど熱々の朝食を食べられる。昼食は午後１時半、夕食は同８時と決まっていて、全員がリゾート中央にあるレストランで一緒に食事をとる。メダンやジャカルタから来るインドネシア人もいるが、シンガポールやオーストラリア、スイス、ドイツなどから来て１週間以上滞在する欧米人がほとんど。毎日食事をともにしながら語り合えば、すぐに仲良くなれる。　
　ビールなどアルコール飲料も飲める。午後７時からは海に浮かぶコテージにバーカウンターがオープン。お酒とおつまみを味わいながら、楽しいおしゃべりが弾む。
　ドミニクさんは食事にこだわり、イタリアンとフレンチ、インドネシアの料理を上手く取り入れ、新鮮な魚のサテなどの魚介類からピザ、マリネやサラダ、チキンソテー、ミートローフ、アイスクリームなどのデザートまで毎日１０種類以上の料理を提供する。「常に新しいメニューを考えて、食材も選んでスタッフに時間をかけて料理を教えているの。果物以外は必ず違う料理を出すようにしてる。同じだと飽きちゃうでしょ」
■一番大切なもの
　おなかが満たされ、話し込んだ後は波の音を聞きながら眠るだけ。波の音と虫の鳴き声、たまにココナツが落ちる音……。静かで自然に帰ったような気分になる。
　ドミニクさんによるとリピーターが多く、１０回以上来ている人もいるという。「１泊のみのお客さんも受け入れて、よりたくさんの人が来るようにすれば儲かるけれど、そんなことはどうでもいいの。毎日変わるのは食事だけで、この島はずっと変わらない場所にしたい。美しく自然あふれる静かな場所で、好きなことを好きなだけして自由に過ごしてほしい。お金や時間より大切なものがあるのよ」
　絵ハガキのような世界で時計を見ずに過ごす、ぜいたくな時間。たまにはいかが。（毛利春香、写真も）