特別企画

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  2015/12/18

  お正月の定番

  　日本食スーパー「パパイヤ」は、正月に向け、おせち料理の予約を受け付けている。 　おせちは、松（５０万ルピア）＝写真（左上）、竹（２３万ルピア）＝同（右）＝と.....

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  2015/12/18

  【バリ】影絵テーマに２人展

  　バリ島の古典絵画と近代絵画のそれぞれの第一人者による作品の展示会がサヌールのスダマラ・スイーツ＆ヴィラズで２月３日まで開かれている。 　両者の作風は大きく異.....

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  2015/12/18

  【バリ】竹炭麺がメニューに　ブラック・ハウス・バーガーズ

  　バリ島クタのパティムラ通りにある「ブラック・ハウス・バーガーズ（ＢＨＢ）」はこのほど、竹炭バーガーに続き、竹炭を使った新メニュー「ゴメン（ｇｏ―ｍｅｎ）」を始.....

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  2015/12/18

  【スナンスナン】洞窟のような隠れ家　韓国フュージョン料理　アラッソ

  　昼下がりの雨の中、渋滞するスディルマン通りから離れ、セノパティ通りへ向かった。行き先はジャカルタのフードブロガー界で話題となっているユニークな韓国料理レストラ.....

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  2015/12/11

  【ショップ】クリスマスの定番

  　日本食スーパー「パパイヤ」はクリスマスに向け、ローストビーフとローストチキン、ベーカリー「小麦」のクリスマスケーキの予約受け付けを始めた。 　豪州産サーロイ.....

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  2015/12/11

  【子育て相談】２４１　日本の義母がうるさくて

  質問：日本にいる義母から、海外での子育てはどうかとしきりに連絡が来ます。心配してくれるのはうれしいのですが、監視されているようで息が詰まります。義母にどのように.....

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  2015/12/11

  【ショップ】最高級和牛を味わう　しゃぶしゃぶ玄

  　中央ジャカルタのオフィスビル「ザ・プラザ」の４６階にこのほど、高級しゃぶしゃぶ店「しゃぶしゃぶ玄」がオープンした。日本でもなかなか手に入らない最上級ランクの和.....

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  2015/12/11

  【スナンスナン】　洪水・水道水に注意　雨期に気をつけたい感染症（下）

  　雨期にたびたび発生する洪水。水の汚染が心配される水害時に気をつけたいのが、細菌が皮膚から入る「レプトスピラ症」と飲食物から経口感染する「アメーバ赤痢」などの病.....

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  2015/12/04

  【スナンスナン】　デング熱にご用心　雨期に気をつけたい感染症（上）

  　ジャカルタでも本格的に雨が降るようになった。南ジャカルタのＳＯＳメディカクリニックで日本語診療に当たるジョハン医師は「雨期の始まりにはデング熱に気を付けて」と.....

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  2015/12/04

  パンとぴったり

  　南ジャカルタのブルンガン通りにある日本食スーパー「コスモ」はこのほど、ホームメードの「カヤジャム」を発売した。 　カヤジャムは東南アジアでよく食べられ、ココ.....

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  2015/12/04

  おしゃれなクリスマスメニュー　ナニーズ・パヴィヨン

  　欧米系の大家族の家に長年住み込みで働く子守（ナニー）の家庭料理を楽しめるというコンセプトで作られたレストラン「ナニーズ・パヴィヨン（子守の館）」は、クリスマス.....

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  2015/11/27

  長続きしない　子育て相談　２４０

  質問：スポーツや楽器などの習い事を、あれこれやりたいと子どもにせがまれます。希望はかなえてあげたいのですが、どれも長続きせず中途半端になりそうで不安です。一つの.....

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  2015/11/27

  ジャカルタ初　バリ産チョコ

  　日本食スーパー「パパイヤ」はこのほど、バリ島で話題になったバリ産のチョコレート「ｐｏｄ」を発売した。 　ホワイト（カカオ２９％）、ダーク（同６４％）、エキス.....

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  2015/11/27

  「ガンジスの水」　で涼む

  　１１月の半ばを過ぎてもなかなかまとまった雨が降らないバリ島。カランアセム県の水の離宮として知られる「ティルタガンガ」の湧き水のプールは日曜の２２日、暑さをしの.....

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  2015/11/27

  【スナンスナン】新鮮魚介を屋外で　焼いても蒸しても炒めても　バハリ５２

  　西ジャカルタ・コタ地区にひときわ明るい光を放つ海鮮料理屋を見つけた。テーブル・調理場の上に屋根のあるガレージ風の開放的な作りが印象的な「バハリ５２」だ。食材は.....

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  2015/11/20

  アピ・マガジンが旅行アプリ　バリのガイド日本語で

  　バリ島の無料旅行情報誌「アピ・マガジン」がスマートフォン向け旅行ガイドアプリ「アピ・バリ島ガイド」をリリースした。 　ＧＰＳ（全地球測位システム）のユーザー.....

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  2015/11/20

  【ショップ】懐かしい味のアイス

  　南ジャカルタのブルンガン通りにある日本食スーパー「コスモ」はこのほど、インドネシアの伝統的なアイスクリーム、「エス・プタール」を発売した。 　バニラ、グリー.....

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  2015/11/20

  【スナンスナン】世界に一つだけの椅子　ジャカルタ・ビンテージ

  　南ジャカルタのモール「ダルマワンサ・スクエア」の地下１階にある「ジャカルタ・ビンテージ」。緑の扉を開けると、こじんまりとした店にさまざまな椅子やソファが並ぶ。.....

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  2015/11/13

  竹炭バーガーはどうよ　ウリはヘルシー　ブラック・ハウス・バーガーズ

  　バリ島西岸クタビーチのショッピングエリアに９月末に移転してきた「ブラック・ハウス・バーガーズ」は、その名の通り「黒い」ハンバーガーが看板商品。旅行情報サイト「.....

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  2015/11/13

  【ショップ】鶏肉がおいしい　照り焼きソース

  　日本食スーパー「パパイヤ」のブロックＭ店は１３〜１５日の３日間、キッコーマンの照り焼きソースの販売に力を入れ、セールス・プロモーションを行う。 　ジャパニー.....

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  2015/11/13

  子育て相談　２３９　ゲームに夢中で困る　

  質問：子どもがテレビやゲームに夢中で夜更かしばかりして、朝きちんと起きてくれません。毎朝、けんかになってしまいストレスです。かといって、起こさないわけにもいきま.....

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  2015/11/13

  音楽マニアの聖地　リアンレコーズ

  　中央ジャカルタ・メンテンのスラバヤ通りにインドネシア音楽の「聖地」がある。リアンさん（53）が営むレコード店「リアンレコーズ」だ。 　１９６２年にリアンさん.....

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  2015/11/06

  １００種類のパスタ　シェラトン・クタ

  　イタリア人シェフによる１００種類の自家製パスタ料理とサーファーらが集うクタビーチの眺め――バリ島のシェラトン・クタ・バリ・リゾートにある「ベネ」は、海に面した.....

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  2015/11/06

  【ショップ】屋台のようなバッソ

  　南ジャカルタのブルンガン通りにある日本食スーパー「コスモ」は今月から、「Ｂａｋｓｏ　ＰｏｐＳｏ」ブランドのさまざまな冷凍食品を発売している。 　定番のインス.....

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  2015/11/06

  【スナンスナン】自然との一体感　注目のヘルシーレストラン　バーグリーンズ

  　南ジャカルタにタマン・テベットという緑いっぱいの公園がある。ジョギングに訪れる人が多い。公園のそばの住宅の中に、ジャカルタでもっとも注目されるヘルシーレストラ.....

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  2015/10/30

  お気に入りしか着ない娘　子育て相談　２３８

  質問：娘に新しい服を買ってあげても、お気に入りの服しか着てくれません。よい説得法はないでしょうか？ 答え：大人になって、好みに合わない服をプレゼントされる.....

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  2015/10/30

  ファッション・イベント　マーケットプレース

  　「ジャカルタ・ファッション・ウィーク（ＪＦＷ）２０１６」は３０日に閉幕するが、２９日から１１月１日まで、ＪＦＷと同じ会場のスナヤンシティで１４０以上のブースで.....

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  2015/10/30

  週末を優雅に　ムリア・リゾート

  　バリ島ヌサドゥアのムリア・リゾートのレストラン「ソレイユ」では、週末の夜に限ったビュッフェディナーを始めた。ソレイユは地中海料理が専門だが、前菜には定番の生ハ.....

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  2015/10/30

  【スナン・スナン】どのフロアがお好き？　カフェもディナーもバーも　ＡＭＢＥＲ

  　南ジャカルタ・セノパティ通りにある「ＡＭＢＥＲ」。３階建ての同店はフロアごとにコンセプトがあり、内装や料理が異なる。モーニングやランチ、３時のおやつ、ディナー.....

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  2015/10/23

  バリ島クタの裏通り　立地抜群のフォーポイント　　

  　サーフボードを積んだバイクが駆け抜けるバリ島クタの裏通りにシェラトンホテル系列の「フォーポイント」がオープンした。個人経営のこじんまりとした宿泊施設がほとんど.....