【スナンスナン】サルサで楽しむ金曜の夜　南ジャカルタ・クマン　マルガリータで踊る

　金曜の夜、ジャカルタにいるさまざまな国の人が集まり、サルサダンスを踊るレストランがあるという。外国人も多く楽しいよ、と聞かされ、訪ねてみた。

　２階にある店に向かう階段を登っていると、若い男女の笑い声とジプシーキングスの「ボラーレ」が聞こえてきた。曲名は知らなくても誰でも一度は耳にしたことのある明るい曲だ。薄いドアを開けると、ほの暗い店内で大勢の人が楽しそうに踊っていた。
　約１５０席ある店内は中央が吹き抜けになっている。毎週金曜の夜はステージ前の席の一部を片付け、空いたスペースがダンスフロアになる。
　メニューには肉類と酒類が多く並ぶ。牛サーロインのプレート（２１万９千ルピア）とチキンタコス（１０万９千ルピア）、マルゲリータ（１２万５千ルピア）を注文した。
　料理を待っている間、ボーイズ・タウン・ギャングの「君の瞳に恋してる」が聞こえてきた。これも聞いたことがない人を探す方が難しい曲だ。大盛り上がりの店内を、店員は絶えず早足で歩き回る。マネジャーのエディさんは「『お客様は王様』が方針だから」と灰皿を素早く拭きながら話す。
　注文から１０分弱で牛型の鉄板に入ったプレートが出てきた。サワークリームやアボカドなどを使った４種類のソースと４枚のトルティーヤが付く。オーストラリア産の牛サーロインは程よいかみごたえで肉汁もたっぷり。オニオンやパプリカなど野菜が多いのもうれしい。
　タコスにはチキンライスとアボカドベースのソースが付いてくる。シャキシャキのキャベツとトマトの組み合わせがクセになる。
　もちろんビールと合うのだが、少し凍ったフローズン・マルガリータが口を冷ましながら食べ進められて相性がいい。気がつけばグラスもプレートも空になっていた。一人だったが気分が良くなり、ダンスフロアへ。そこでインドネシア人の女性にダンスを教えてもらった。
　同店は１９７９年創業の老舗だ。現在も外国人客は多い。１０カ月前に来イし、在インドネシアコロンビア大使館に務めるパブロさん（２９）は同僚らと来店。「音楽は本格的だし、アットホームな雰囲気がとてもいい」と話す。（大野航太郎、写真も）

◇Ａｍｉｇｏｓ
住所　Ｋｅｍａｎｇ　Ｃｌｕｂ　Ｖｉｌｌａｓ　Ａｐａｒｔｅｍｅｎ
　　　Ｊｌ．　Ｋｅｍａｎｇ　Ｓｅｌａｔａｎ　Ｉ　Ｂａｎｇｋａ，　Ｍａｍｐａｎｇ　
　　　Ｐｒａｐａｔａｎ，　Ｊａｋａｒｔａ　Ｓｅｌａｔａｎ
☎　　０２１・　７１９２・５８４
営業　月〜木曜　午前１０時〜翌午前０時
　　　金・土曜　午前１０時〜翌午前１時
　　　日曜　午前１０時〜午後１１時