【スナンスナン】広いプールのレストラン　ミセスシッピー　気分はリゾート

　飛び込み台のある大きなプールに白い砂地に置かれたビーチベッド……。バリ島スミニャックの「ミセスシッピー」はリゾートホテルのようなレストラン＆バーだ。オーストラリアのシドニー郊外にある同名の店に次ぐバリ店としてことし４月にオープンした。

　場所はペティテンゲット通りから海側に少し入った狭い道の突き当たり。入り口の向こう側には「へえー、こんな所ができたのか」と思わず目を見張る光景が広がっている。バリではプールのあるレストランやバーは珍しくないが、ここまで広いところは見たことがない。
　この日は土曜日。プールサイドに座って、２０品目のメニューから好きなものを好きなだけ食べられるサタデーブランチ（１人４０万ルピア、飲み物別）を試した。肉類はベーコンと半熟卵のピザ、ローストポークを乗せたフレンチトースト、生ハムとエメンタールチーズのコロッケなど。魚類はニース風マグロ、スモークサーモン、コールスローを添えた焼きエビ料理とあり、野菜類も充実している。デザートはフルーツたっぷりのフローズンヨーグルトにした。「カジュアルなプールサイド料理」がテーマということで、特別手の込んだものはないが、新鮮かつ思いがけない素材の組み合わせがあって結構楽しめた。
　食後は水着に着替えてプールで遊ぼう。屋外だがシャワー施設もあり、タオルは持参するか５万ルピアで借りられる。飛び込み台は１、３、５メートルの高さがあって、いつも誰かが飛び込んでいた。５メートルの台は、下から見るとそれほど高くは見えないのに、実際に立ってみると足がすくんで先端に近づくことさえできなかった。水の浄化には今バリで注目されている、塩を使ったシステムを利用している。塩素薬剤を直接投入していないので、普通のプールに比べて肌や髪の毛に優しいそうだ。ただし、プールの子どもの利用は午前８時の開店から正午まで、それ以降は１８歳以上の大人の遊び場になる。（北井香織、写真も）

◇ＭＲＳ　ＳＩＰＰＹ　ＢＡＬＩ　
住所 Ｊｌ．Ｔａｍａｎ　Ｇａｎｅｓｈａ，Ｇａｎｇ　Ｇａｇａｋ　８，Ｓｅｍｉｎｙａｋ，Ｂａｌｉ
☎ ０３６１・３３５１０７９
ウェブ ｗｗｗ．ｍｒｓｓｉｐｐｙｂａｌｉ．ｃｏｍ