日本の味をアチェで　憩いの場のカフェ「はな・Ｈａｎａ」

　アチェ州バンダアチェ市ダルサラムにあるシャークアラ大学キャンパス内に日本食カフェ「はな・Ｈａｎａ」がある。メニューにはたこ焼きや宇治金時のかき氷などが並ぶ。店を切り盛りするのは大阪市出身の石井久美子さん（５０）。店先に香ばしいたこ焼きのにおいが漂い、店内では学生や市民が集い会話に花を咲かせている。日本食を通じアチェで人びとの交流の輪が広がっている。

　「まさか自分がアチェに住み、お店を開くとは思ってもみませんでした」と久美子さん。現在、夫でシャクアラ大学建築学科講師のハイルル・フダさん（５５）、小学生の子ども２人とキャンパス内の職員用住宅で暮らして居る。フダさんとの出会いは２０年ほど前。バリ好きの久美子さんは大阪で会社事務員をする傍ら、京都のインドネシア友好協会に入会。当時、京大大学院に留学していたフダさんと交流会で意気投合し、その後２００５年１１月に結婚した。０８年に家族一緒に暮らしたいという思いから、会社を辞めアチェに移った。
　カフェ開店のきっかけは１２年７月に、シャークアラ大で開かれた日本文化祭。大学教授の夫人らに誘われ、お好み焼きと宇治金時の店を出した。地元の人たちに好評で、日本の味をもっと紹介できればと同年９月末、自宅の庭にカフェをオープンした。
　メニューは久美子さんのソウルフードであるたこ焼き（７個入り）が１万ルピア、キャベツやシーフードたっぷりのお好み焼き６千ルピア、京都から宇治茶を仕入れて作る宇治金時のかき氷が１万千ルピア、ラーメンスペシャルが１万８千ルピア、煎茶が４千ルピアと、市民に手頃な値段で提供している。
　たこ焼きはふんわりとした食感で、青のりや甘いソースとの相性は抜群。今では雇えるようになった従業員らが手際よく作り、大阪ならではの味を再現している。
　店内にはテーブル席のほかに、座敷スペースも取り入れ日本のくつろげる雰囲気を演出、日本食を味わい楽しく会話する学生や市民が絶えない。
　フダさんは「妻がレイアウトを考え、私が建築しました」と二人三脚の日々を振り返った。
　久美子さんは「どんぶりものやパフェなど新しいメニューも出していきたい」と今後の意気込みを語っている。（山本康行、写真も）

はな・Ｈａｎａ
住所 Jl. S. Assumatrani No.1 Darussalam Banda
Aceh（ダルサラム記念塔広場西側）
☎ 　 0852・6135・6677
営業　 午前９時半〜午後９時半