【スナンスナン】本格イタリアンを好きなだけ　インタコ「ＳＣＵＳＡ」のサンデーブランチ

　食べたい料理を好きなだけ、できたてで味わえたら……。そんな願いをかなえてくれるのが、中央ジャカルタのインターコンチネンタルホテルにあるイタリアン「ＳＣＵＳＡ」。サンデーブランチなのに、席を立つことなく、さまざまな本格イタリアンを好きなだけ楽しめる。

　落ち着いた雰囲気の店内にはチーズやデザート、調理前の魚介類やパスタが並ぶ。席に着くとメニューを渡され、好きなものを頼むとできたてを運んできてくれるシステムだ。
　ウェルカムドリンクを選んだら、前菜が次々と運ばれてくる。前菜のメニューは７種類で、スモークサーモンやトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ、生ハム、生ガキ、サラダ、ほんのり甘い栗のスープなどがずらりと並ぶ。小瓶に入ったフォアグラとブルーベリーのソースもおいしい。焼きたてのピザも運ばれてきて、もうこれだけでテーブルの上はいっぱい。しかも、全て好きなだけおかわりできる。
　続いてパスタ。フェトチーニやラビオリなど７種類のパスタと７種類のソース、シェフのおすすめなどメニューも豊富。メーンのグリルでは新鮮な魚介類や牛や豚、鶏肉、ソーセージなどから選ぶ。ソースは５種類でマッシュポテトなどサイドディッシュも選べる。
　バイキングと違って、特にグリルでは付け合せにもこだわり、シェフが美しく盛り付けてくれる。こちらもすべて好きなだけ食べることができる。
　最後はデザート。ジェラートやソルベ、タルトやパンナコッタ、ティラミス、チョコレートフォンデュなどが味わえる。コーヒーや紅茶と共に、甘いものでほっと一息つける。
　これまで同ホテルでは、ＳＣＵＳＡの隣にあるレストラン「ＲＡＳＡ」と行き来できるビュッフェ形式のサンデーブランチだったが、８月から一新。ＲＡＳＡでは洋食や和食、中華や子ども向けメニューなど家族向けのビュッフェが楽しめる一方で、ＳＣＵＳＡではビュッフェ形式を取りやめ、サンデーブランチ用にメニューを開発した。
　同ホテルの村田真理子ビジネス開発マネジャーは「インターコンチネンタルはビジネスマン向けというイメージが強いが、女性のお客さまにも雰囲気の良いレストランで、ゆっくりさまざまな料理を味わってほしい」と話す。
　サンデーブランチは１人３９万５０００ルピアから。ワイン、ビールは追加料金で。毎週日曜の午前１１時半〜午後３時半。
　本格イタリアンを味わえる豪華なブランチで、優雅な休日を過ごしてみては。

SCUSA
住所　Jl.Jend.Sudirman Kav. 10-11, Jakarta Pusat, DKI Jakarta 10220
☎　　021・2510・888
営業　午前11時半〜午後10時半