【イベント】地産地消の創作料理　９日に料理イベント　リッツカールトン

　中央ジャカルタにあるホテル・リッツカールトンにあるレストラン「パシフィック・レストラン＆ラウンジ」で９日（木）、有名シェフ５人による地元の食材を使った料理イベントが開かれる。
　ロンボク島原産のコリアンダーやジャワ海のホタテ、チョコレートなど、インドネシアの食材で作った創作料理を楽しめる。
　参加シェフの１人で、欧米でも料理を学んだ経験を持つ北スラウェシ州マナド出身の女性シェフ、ペティ・エリオットさんは、インドネシアの香辛料を多用した料理を紹介する。他のシェフも欧米などで働いた経験を持つ。
　価格は一人１５０万ルピアから。予約必須。問い合わせは電話（０２１・２５５０・１９９３）で。イベントでの収益の一部は障害者支援の財団に寄付される。