かつお節で和の心を　コクと香りが人気

　南ジャカルタ・ブロックＭにある日本食スーパー「パパイヤ」で、かつお節メーカー「マルモ（鹿児島県）」のかつお節が好評だ＝写真。高い香りとコクがあり、だしを取っても、振りかけてもおいしいという。 　北.....

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