【食の外交官　㊤】世界を繋ぐ影の立役者公邸料理人・堀郁雄氏食で国に貢献

2023/11/21 (2023/11/21 02:00:33更新)

絶品の料理に季節感や和を添えて

外交を影で支える公邸料理人・堀郁雄氏

　料理やおもてなしを通じて外交に貢献する、食の外交官「公邸料理人」。金杉憲治駐インドネシア日本大使の元、ジャカルタで「日本」を演出し、世界を繋ぐ陰の立役者である堀郁雄公邸料理人（53）。昨年８月、外務.....

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