生サンバルの虜に

　「ナシ・テンポン」という東ジャワ州はバニュワンギ地方の郷土料理＝写真＝が激しく美味かった。ジャワ島東端にあり、対岸はバリ島。空は抜けるように青く、バリ海峡沿いにはヤシの木。まるで絵はがきのような世界.....

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