【テンペから（下）】日本へ約4.8トン輸出　ルマ・テンペ・アザキ　ボゴール産テンペ

2021/07/16 (2021/07/16 02:57:28更新)

電話取材に応じたチュチュップ・ルヒアドさん（左）

ルマ・テンペ・アザキで作られているテンペ＝（写真はいずれも本人提供）

　６月17日。インドネシアの発酵食品「テンペ」約４・８トンが日本に向けて輸出された。西ジャワ州ボゴール市にあるルマ・テンペ・アザキ社の工場で作られたテンペだ。取材に応じた同社のチュチュップ・ルヒアド社.....

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