忘れていたコラックの味

 夕方のアグス・サリム(通称サバン)通り。たくさんの屋台が並んでいた。その中にココナッツミルクで果物などを煮た「コラック」があった。  2年前、ジョクジャカルタで留学している時に、友人の家でこのコラ.....

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