国際規格策定へ　国民食の「テンペ」

　インドネシア発祥の国民食「テンペ」に、国際基準が求められている。インドネシアの国家標準化庁（ＢＳＮ）のバンバン・スティアディ長官は二十二日、食品の国際規格を策定するコーデックス委員会からテンペの規格.....

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