【松井和久のスラバヤの風】　（３３）　変わるスラウェシのカカオ生産

　インドネシアのカカオについて学ぶ大学生のスタディツアーのお手伝いをする機会があった。ジャカルタやスラバヤでチョコレートの生産・販売・消費を調べた後、西スラウェシ州ポレワリでは、京都でチョコレートの製.....

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