サバ缶２７種に寄生虫　海外産１６、国産１１　禁輸、製造停止も　ＢＰＯＭ

　リアウ、ジャンビ両州などで魚介類に寄生する寄生虫「アニサキス」入りのサバの缶詰が見つかった問題で、医薬品食品管理庁（ＢＰＯＭ）はこのほど、国内で販売されているサバの缶詰の一部２７種類（海外産１６、国産１１）からアニサキスが見つかったと発表した。海外産については禁輸措置を取り、国産は全調査終了まで製造、販売、流通を一時停止させた。
　市場に出回っている分についても、製造業者などに回収を指示した。
　同庁によると、調査対象は６６種類、５４１缶で、２４％に当たる２７種類、１３８缶から寄生虫が見つかった。
　２７種類には、３月下旬、最初にアニサキスが見つかり、回収対象になった中国産のホキ、ファーマージャック、ＩＯの３商品に加え、国産のＡＢＣ、ガガ、キングス・フィッシャー、プロナスなどが含まれている。国産缶詰が使用しているサバは、ほとんどが中国産という。
　アニサキスは魚の内臓や筋肉に寄生する。幼虫は体長２〜３センチ、太さ０.５〜１ミリ程度の白色で、肉眼で確認できる。（上村夏美）